深圳晚報訊 (記者李超通訊員徐建國)10月15日,福田保稅區(qū)熟食中心舉行揭牌儀式。記者獲悉,福田保稅區(qū)熟食中心地點位于深圳市福田區(qū)保稅區(qū)市花路盈福高科技廠房1樓西邊A區(qū),就餐區(qū)面積1700平方米。每天可容納1500人進餐,并具備7000人供餐配送能力。

據介紹,近年來,福田保稅區(qū)用餐需求急劇增長,該“熟食中心”開業(yè),每天可容納1500人進餐,并具備7000人供餐配送能力;以聯合經營模式向園區(qū)1000余家企業(yè)近20000人提供餐飲服務。作為福田區(qū)第一家嚴格按照深圳標準建設的熟食中心,項目運營無可參照范例,福田區(qū)將持續(xù)探索可持續(xù)化運營模式。

隨后,與會領導共同為福田保稅區(qū)熟食中心揭牌,并參觀、體驗熟食中心。據悉,該項目嚴格按照餐飲食品安全量化A級標準規(guī)劃建設,打造了一個包括快餐分餐、自助選餐、酸菜魚、港式燒臘、原味湯粉、花甲粉、五谷魚粉、便利店等設施的便民用餐平臺。中心內部吸納了周邊部分小攤販,產品多樣化,各小攤販自主經營,由深圳市沙都餐飲管理有限公司統(tǒng)一管理。